The Quince Fizz

Un cocktail qui semble murmurer des vergers d’automne et des soirées effervescentes. Avec l’essence robuste et fruitée de Balkia, l’attrait aromatique et sucré du sirop de coing, et l’étincelle vivante de l’eau pétillante, cette boisson est une célébration de saveurs à la fois réconfortantes et vivifiantes.

Voici comment donner vie à cette effervescence :

Ingredients

6 cl de Balkia
2 cl de sirop de coing
Eau pétillante

How to make

Refroidissez votre verre : Un verre highball est parfait pour “The Quince Fizz”, offrant amplement d’espace pour que les bulles dansent. Refroidissez le verre pour assurer un début croustillant et rafraîchissant.
Combinez Balkia et sirop de coing : Dans le verre refroidi, versez 6cl de Balkia, apportant son profil riche et chargé de prunes à la base du cocktail. Suivez avec 2cl de sirop de coing, ajoutant une couche de complexité sucrée et florale qui fait écho à la fruité de Balkia.
Complétez avec de l’eau pétillante : Remplissez le reste du verre avec de l’eau pétillante, ajoutant une effervescence rafraîchissante qui soulève la boisson, mariant les saveurs riches de Balkia et la douceur aromatique du coing dans une mousse délicieuse.
Mélangez doucement : Avec une cuillère de bar, donnez un doux mélange. Le but est de mélanger les ingrédients tout en préservant la vivacité de l’eau pétillante.
Ajoutez de la glace : Remplissez le verre avec des glaçons pour garder “Le Fizz Quinze” frais et rehausser ses qualités rafraîchissantes.
Garniture (Optionnelle) : Garnissez d’une tranche de coing ou d’un twist de citron. La garniture ajoute non seulement à l’attrait visuel mais apporte également une touche d’agrume ou un écho de la saveur unique du coing au nez et au palais.
Profitez : Savourez “Le Fizz Quinze”, un cocktail aussi effervescent que savoureux, parfait pour trinquer aux moments de joie et aux plaisirs simples de la vie.