The Soft Bitterness - Cocktails

The Soft Bitterness

Un cocktail qui évoque un mélange sophistiqué de saveurs, équilibrant la profondeur riche et infusée de prune de Balkia avec la douceur aiguisée du sirop de grenadine et le profil unique, amer-doux de Chinotto. Cette boisson est une exploration des contrastes, où la douceur et l’amertume dansent en harmonie.

Voici comment créer cette concoction intrigante :

Ingredients

  • 6 cl de Balkia
  • 1 cl de sirop de grenadine
  • 12 cl de Chinotto

How to make

  1. Refroidissez votre verre : Un verre highball est idéal pour “The Soft Bitterness”, offrant suffisamment d’espace pour accueillir les couches de saveur. Refroidissez le verre pour assurer une gorgée fraîchement rafraîchissante.
  2. Combinez Balkia et sirop de grenadine : Versez 6cl de Balkia dans le verre refroidi, établissant une base fruitée avec un riche arôme. Ajoutez 1cl de sirop de grenadine pour une touche de douceur et une couleur vibrante qui contraste magnifiquement avec les tons profonds de Balkia.
  3. Ajoutez Chinotto : Complétez le mélange avec 12cl de Chinotto. Cette boisson gazeuse italienne, connue pour sa saveur amère-douce foncée dérivée du fruit de Chinotto, ajoute une bordure complexe et rafraîchissante au cocktail.
  4. Mélangez doucement : Mélangez doucement la préparation pour intégrer le Balkia, le sirop de grenadine et le Chinotto. L’objectif est de marier les saveurs tout en préservant l’effervescence du Chinotto.
  5. Ajoutez de la glace : Remplissez le verre de glaçons. La glace non seulement garde la boisson froide mais dilue également légèrement le mélange, adoucissant l’intensité des saveurs pour une gorgée plus harmonieuse.
  6. Garniture (Optionnelle) : Garnissez d’une tranche d’orange ou d’une cerise pour compléter le profil amer-doux de la boisson et ajouter une touche de couleur.
  7. Profitez : Savourez “La Douce Amertume”, un cocktail qui vous invite à réfléchir au délicat équilibre entre le sucré et l’amer, offrant une expérience gustative à la fois complexe et rafraîchissante.

Created by

Keydcocktails